| Quelle est la consommation moyenne de pâtes en France par personne par an? 6 kg – 7,5kg- 10 kg |
Réponse : 7,5 kg
La surface cultivée en blé en France suffirait à fournir le double soit 15 kg/personne/an. Mais 2/3 (66 %) de notre production est exportée et du coup 3/4 (75 %) des pâtes et semoule qui nous nourrissent sont importées.
Pourquoi ces importations et exportations en simultané des denrées alimentaires ?
Exemples : œufs au fipronil , poulets qui ne respectent pas les normes d’élevage français.
Voir rapport n°4 de Terres de Liens , février 2025