| Quelle part de notre production de lait est exportée? □ 25 % □ 35 % □ 45% |
Réponse : 25 % est exportée sous forme de poudre
Chiffre en valeur absolue: environ 5,7 milliards de litres car « En 2020 en France, la production de lait de vache s’élevait à 23 milliards de litres »
https://chambres-agriculture.fr/actualites/actualite/les-chiffres-du-lait-en-france.
Et on importe 5 milliards de litres par an pour la fabrication d’aliments industriels. (de Nouvelle-Zélande essentiellement depuis l’accord de libre échange)